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  • Photo du rédacteurLe Domaine Jean-Chevallier

Le Pineau Blanc & Vieux Pineau

Dernière mise à jour : 3 déc. 2021

Principalement en Apéritif mais aussi …



Association mets & Pineau des Charentes Blanc


Entrée : foie gras, melon, soufflé au bleu, tarte aux 3 fromages.


Plats : volailles, coquillages cuisinés (mouclade, coquilles saint jacques).


Fromages : fromages persillés, vieux comté, chèvre affiné, roquefort, ricotta.


Desserts : tourteau fromager, cheesecakes, dessert à base de fruits blancs (pêche, abricot, poire), millas charentais, galette charentaise.



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